TORTE E BISCOTTI FATTI IN CASA CROSTATA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLI/LAMPONI
PRODOTTO LIEVITATO DA FORNO
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica “Via Verde Bio”, burro da panna fresca di centrifuga pastorizzata “Latteria sociale di Chiuro”, zucchero, uova da galline allevate a terra, vanillina “Paneangeli”, composta di lamponi o confettura extra di mirtilli “Fendoni Patrick”, sale.
Può contenere latte, grano, proteine del latte, nfrutta a guscio, soia.
BISCOTTI
PRODOTTO LIEVITATO DA FORNO
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica “Via Verde Bio”, burro da panna fresca di centrifuga pastorizzata “Latteria sociale di Chiuro”, zucchero, uova da galline allevate a terra, vanillina “Paneangeli”, sale.
Può contenere latte, grano, proteine del latte, frutta a guscio, soia.
PLUMKAKE
PRODOTTO LIEVITATO DA FORNO
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica “Via Verde Bio”, burro da panna fresca di centrifuga pastorizzata “Latteria sociale di Chiuro”, zucchero, uova da galline allevate a terra, panna fresca pastorizzata “Latteria sociale di Chiuro”, lievito “Paneangeli” (difosfato disodico E450, carbonato acido di sodio E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi), scorze di limone, gocce di cioccolato fondente “F.lli Rebecchi” (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: leticina di soia, aroma naturale di vaniglia, cacao min. 44%, zucchero al velo vanigliato “Paneangeli” (zucchero, amido di mais, aromi (con lattosio), sale.
Può contenere latte, grano, proteine del latte, frutta a guscio, soia.
GIRELLE AL CACAO
PRODOTTO LIEVITATO DA FORNO
Farina di grano tenero tipo 1 da agricoltura biologica “Via Verde Bio”, burro da panna fresca di centrifuga pastorizzata “Latteria sociale di Chiuro”, zucchero, uova da galline allevate a terra, cacao “Perugina” (cacao, aromi, correttore di acidità, carbonati di potassio, zucchero al velo vanigliato “Paneangeli” (zucchero, amido di mais, aromi (con lattosio), sale.
Può contenere latte, grano, proteine del latte, frutta a guscio, soia.
CONFETTURE VALTELLINESI
CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI “Sapori di Montagna”
Lamponi, zucchero, gelificante, pectina di frutta.
CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE “Sapori di Montagna”
Fragole, zucchero, gelificante, pectina di frutta.
CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI “Sapori di Montagna”
Mirtilli, zucchero, gelificante, pectina di frutta. CONFETTURA EXTRA DI PESCA “Sapori di Montagna” Pesche, zucchero, gelificante, pectina di frutta. CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE “Sapori di Montagna” Albicocche, zucchero, gelificante, pectina di frutta. CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO “Sapori di Montagna” Mirtilli, lamponi, more, ribes rosso, fragole in proporzioni variabili, zucchero, gelificante, pectina di frutta. COMPOSTA DI LAMPONI “Fendoni Patrick”
Lamponi di Valtellina (70%), zucchero, gelificante, pectina di frutta, correttore di acidità: acido citrico.
CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI “Fendoni Patrick”
Mirtilli di Valtellina (75%), fruttosio, gelificante, pectina di frutta.
NUTELLA "Ferrero s.p.a."
Zucchero, olio di palma, nocciole (13%), latte scremato in polvere (8,7%), cacao magro (7,4%), emulsionanti: lecitine (SOIA), vanillina. CREMA SPALMABILE DI NOCCIOLE E CACAO GIACOMETTA "Giraudi" Nocciole del Piemonte IGP tostate (32%), zucchero di canna, oli vegetali (girasole), cacao magro amaro in polvere (10%), latte intero in polvere, emulsionante, lecitina di soia.
OVOMALTINA
Estratto di malto d’orzo (51%), latte scremato concentrato, siero di latte concentrato, cacao magro in polvere (13%), zucchero, fruttosio, carbonato di magnesio, fosfato di calcio, olio vegetale, vitamine (A, E, B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12, C), sale, aroma (vanillina),
Contiene glutine da orzo e proteine del latte.
Può contenere tracce di uova. CACAO IN POLVERE SUCHARD
Zucchero, destrosio (25%), cacao magro (18%), emulsionante (leticina di soia), sale, aromi.
Può contenere tracce di latte. CAOTINA
Zucchero, 19% cacao in polvere magro (con emulsionante lecitina di girasole), glucosio, 7% cioccolato (zucchero, massa di cacao, cacao in polvere magro, aroma vanillina), sale minerale bi-ortofosfato di calcio, aroma vanillina, sale da cucina.
Puo contenere: latte
Cacao: 45% min nel cioccolato.
JOGURT VALTELLINESI "Gocce di Memoria" di Marchionni Ugo JOGURT NATURALE: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi). JOGURT FRAGOLA: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato alla fragola 17% (zucchero, fragola 33%, acqua, gelificante: pectina E440, correttore di acidità, acido citrico E330, conservante: potassio sorbato E202 0,13%, aromi). JOGURT MIRTILLO: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato al mirtillo 17% (zucchero, mirtillo nero 33%, acqua, gelificante: pectina E440, correttore di acidità, acido citrico E330 e calcio citrato E333, conservante: potassio sorbato E202 0,13%, aromi). JOGURT NOCCIOLA: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato alla nocciola 17% (zucchero, acqua, pasta di nocciole 10%, addensante: amido modificato E1422, zucchero caramellato, correttore di acidità, acido tartarico E334, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%.). JOGURT PESCA MELBA: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato alla pesca melba 17% (zucchero, pesche 27%, acqua, lamponi 3%, gelificante: pectina E440, correttore di acidità, acido citrico E330, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%.). JOGURT LIMONE: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato al limone 17% (zucchero, limone 20%, acqua, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: sodio citrato E331 e calcio citrato E333, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%.). JOGURT FRUTTI DI BOSCO: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato ai frutti di bosco 17% (mirtilli, fragole, lamponi, more e ribes in proporzioni variabili) gelificante: pectina E440, correttore di acidità, acido citrico E330, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%.). JOGURT VANIGLIA: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato alla vaniglia 17%, (zucchero, acqua, gelificante: pectina E440, aromi, conservanti: E202 potassio sorbato 0,13%, estratto di bacche di vaniglia 0,1%, correttore di acidità: acido tartarico E334).
JOGURT DI CAPRA: latte di capra, fermenti lattici vivi.
JOGURT ARANCIA E ZENZERO: yogurt (latte fresco intero, fermenti lattici vivi), preparato arancia e zenzero 17%, (zucchero, arancia 30%, addensante: amido modificato E1442, zenzero 1,2%, aromi naturali, conservante: potassio sorbato E202).
MIELE VALTELLINESE
MIELE DI ACACIA/CASTAGNO/MILLEFIORI
Estratti e confezionati nel laboratorio API SONDRIO Soc.Coop.
SUCCHI VALTELLINESI
SUCCO DI MELA “Azienda agricola Menghina G.Piero”
100% succo di mele pastorizzato senza aggiunta di zuccheri, coloranti e conservanti. NETTARE DI LAMPONE “Azienda agricola La Casa del Lampone"
Lamponi (65%), acqua, zucchero di canna, correttore di acidità, acido citrico.
NETTARE DI MIRTILLI “Fendoni Patrick”
Mirtilli di Valtellina (65%), acqua, fruttosio, succo di limone. NETTARE DI CILIEGIE “Frutticoltura Alpina di Badorini Luca” Ciliegie (65%), acqua, zucchero di canna, correttore di acidità, acido citrico.
NETTARE DI KIWI "Il Sentiero Cooperativa sociale"
Kiwi 65%, acqua, zucchero di canna, correttore di acidità, acido citrico.
NETTARE DI FRAGOLA "Azienda Agricola Monti"
Fragole di propria coltivazione 65%, zucchero di canna, gelificante (pectina), correttore di acidità, acido citrico.
NETTARE DI MELA RED LOVE "Azienda agricola Menghina Daniele"
Mele polpa rossa, acqua, zucchero.
NETTARE DI PERE "Azienda agricola Menghina Daniele"
Pere, acqua, zucchero.
NETTARE DI RIBES ROSSO "La Frutteria di De Petri Nicola"
Ribes rosso di Valtellina, zucchero di canna, acqua, correttore di acidità, acido citrico.
NETTARE DI PRUGNE "La Frutteria di De Petri Nicola"
Prugne di Valtellina, acqua, correttore di acidità, acido citrico.
BISCIOLA DELLA VALTELLINA “Il Saraceno”
Farina di grano tenero tipo 0, uvetta sultanina, fichi, noci, burro, zucchero, lievito naturale, farina di grano tenero tipo 0, acqua) 4%, tuorlo d’uovo, miele, sale, aromi naturali.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e sesamo.
MELE DISIDRATATE "Il Saraceno"
Mele Golden Delicius essicate a bassa temperatura coltivate in provincia di Sondrio - Valtellina - Italia
BASIN DE SUNDRI - BISCOTTI TIPICI "Il Saraceno" Farina di grano tenero tipo 00, burro, fichi, uva sultanina, noci italiane, zucchero, farina integrale di segale, uova fresche, miele italiano millefiori di Valtellina, grappa, polvere lievitante: (agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), antiagglomerante: (amido di mais)), sale, aroma (vanillina).
Può contenere nocciole, mandorle, pistacchi, soia, sesamo e senape.
CUPETA DOLCE TIPICO DELLA VALTELLINA "Il Saraceno" Miele italiano millefiori di Valtellina 40%, noci italiane, biscotti (farina di grano tenero tipo 00, uova, zuccchero), ostia, (fecola di patate, acqua). Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.
CEREALI
KELLOGG'S EXTRA CIOCCOLATO AL LATTE
Fiocchi d'avena integrali(47%), Zucchero, Olio di palma non idrogenato, pezzi di cioccolato al latte (14%)(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, oli vegetali non idrogenati {palma, karitè, shorea robusta (sal), mango} in proporzioni variabili, emulsionante (lecitina di soia}), Farina di frumento(8%), Cocco disidratato, Melassa, Sale, Estratto di malto d’orzo, Cannella.
KELLOGG'S EXTRA FRUTTA E FRUTTA SECCA
INGREDIENTI: Avena integrale (43%), frutta disidratata (17%)(uva sultanina, banana {banana, olio di cocco, zucchero}, mirtilli rossi ({mirtilli rossi, zucchero, olio di girasole}, mela), zucchero, olio di palma (da produzione sostenibile), farina di frumento, frutta a guscio (5.5%)(mandorle, nocciole), sale, melassa, cocco essiccato, estratto di malto d'orzo.
KELLOGG'S CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Avena integrale (48%), zucchero, olio di palma (da produzione sostenibile), pezzi di cioccolato (11%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, grassi vegetali {palma, karitè} in proporzioni variabili, grassi del latte, emulsionante {lecitina di soia}), farina di frumento, nocciole (3%), sale, melassa, cocco essiccato, estratto di malto d'orzo.
KELLOGG'S EXTRA ORIGINAL
Avena integrale (55%), zucchero, olio di palma (da produzione sostenibile), farina di frumento, sale, melassa, cocco essiccato, estratto di malto d'orzo.
KELLOGG'S COCO POPS BARCHETTE
Farina di frumento (66%), zucchero, cioccolato in polvere (11%)(zucchero, cacao in polvere), cacao magro in polvere, sciroppo di glucosio, sale, cannella, aroma naturale.
BURRO VALTELLINESE “Latteria sociale di Chiuro”
Burro da panna fresca di centrifuga pastorizzata.
ACQUA NATURALE E FRIZZANTE “Levissima”
SPREMUTA
100% spremuta d’arancio o pompelmo.
SUCCHI BIO "Ploze" POMODORO: succo di pomodoro, sale. *100% biologico. IT BIO 013 MELOGRANA: succo di melagrana, *mosto d’uva concentrato, acqua. *100% biologico. IT BIO 013 ANANAS: succo d’ananas. *100% biologico. IT BIO 013 ARANCIA: succo d’arancia da concentrato. *100% biologico. IT BIO 013 POMPELMO: succo di pompelmo. *100% biologico. IT BIO 013
ALBICOCCA: 52% purea d'albicocca, acqua, mosto d'uva concentrato. 100% biologico
PESCA: 52% purea di pesca, acqua, mosto d'uva concentrato. 100% biologico
ACE - ARANCIA, CAROTE, MELA: 32% succo d'arancia da concentrato, acqua, 14% succo di carote da concentrato, succo di mela da concentrato, mosto d'uva concentrato, succo di limone da concentrato, aromi naturali. 100% biologico
AFFETTATI “Citterio S.p.A.”
BRESAOLA DELLA VALTELLINA I.G.P.
Carne di bovino, sale, aromi naturali, conservanti (E250, E252).
PROSCIUTTO COTTO DI ALTA QUALITA’
Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante, (assorbito di sodio), conservante (nitrito di sodio).
SALAME DI MILANO
Carne suina, sale, zucchero, pepe, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio), piante aromatiche.
PROSCIUTTO CRUDO
Carne suina, (origine UE), sale.
MORTADELLA REGINA Carne di suino, sale, zucchero, aromi naturali, pepe, antiossidante (acido ascorbico), piante aromatiche, conservante (nitrito di sodio).
FORMAGGI VALTELLINESI
BITTO DOP
Latte crudo vaccino, latte crudo caprino da 0 a 10%, sale, caglio. STAGIONATURA MINIMA: 70 giorni. CASERA DELLA VALTELLINA Latte, sale, caglio STAGIONATURA MINIMA: 70 giorni. SCIMUDIN VALTELLINA (pasta morbida) Latte, sale, caglio STAGIONATURA MINIMA: 14 giorni.
UOVA "Latteria sociale di Chiuro Da allevamento da terra. Categoria A
PANCETTA NOSTRANA "Iperal S.p.A."
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.
TARTARE SELVAGGIA DI SALMONE REALE RED KING SELVAGGIO “Coam Industrie Alimentari S.p.A.”
Salmone reale (O. Tschawitscha), sale.
PANE "Panificio Rigamonti s.r.l." SEGALINO: farina di segale (60 %) , farina di grano tenero tipo"0", acqua , sale, lievito. BOCCONCINO AL LATTE: farina di grano tenero tipo "0" , acqua , latte intero in polvere (4%), lattosio, sale , lievito , strutto ,saccarosio, destrosio, farina di cereali maltati. BOCCONCINO AL LATTE CON SESAMO: farina di grano tenero tipo "0" , acqua , latte intero in polvere (4%), lattosio, sale , lievito , strutto ,saccarosio, destrosio, farina di cereali maltati, semi di sesamo. PANE CON POCO SALE: farina rimacinata di grano duro, farina integrale, acqua, lievito di birra, sale. PAN PAILALASSE: pane ai cerali: semilavorato (farina di grano tenero 0, glutine di frumento, gemme di grano tenero, estratto di acerola, farina di cereali maltati, pasta acida di segale), acqua, sale, lievito di birra.
BRIOCHES "Pasticceria Il Pasticcio" SEMI INTEGRALE: farina 00, farina integrale, acqua, latte, lievito madre, zucchero, burro, lievito naturale fresco, miele, sale, uova. VENEZIANA: farina 00, uova, burro, zucchero, lievito madre, miele, lievito naturale, pasta di mandorle, granella di zucchero.
MILK VALTELLINESE "Chiuro social dairy"
Semi-skimmed long-life UHT MILK
CAFFE FROM VALTELLINA"Kafè MICROROASTERY"
100% arabica blend Brazil K08
100 & arabica blend India Bababudan K24
HOME MADE CAKES AND COOKIES TART WITH BLUEBERRY / RASPBERRY JAM
LEAVENED BAKERY PRODUCT
Type 1 soft wheat flour from organic farming "Via Verde Bio", pasteurized fresh cream butter from "Latteria sociale di Chiuro", sugar, eggs from free-range hens, "Paneangeli" vanillin, raspberry compote or extra jam “Fendoni Patrick” blueberries, salt.
It may contain milk, wheat, milk proteins, nuts, soy.
COOKIES
LEAVENED BAKERY PRODUCT
Type 1 soft wheat flour from organic farming "Via Verde Bio", pasteurized fresh cream butter from "Latteria sociale di Chiuro", sugar, eggs from free-range hens, "Paneangeli" vanilla, salt.
It may contain milk, wheat, milk proteins, nuts, soy.
PLUMKAKE
LEAVENED BAKERY PRODUCT
Type 1 soft wheat flour from organic farming "Via Verde Bio", butter from fresh pasteurized centrifugal cream "Latteria sociale di Chiuro", sugar, eggs from free-range hens, fresh pasteurized cream "Social Dairy of Chiuro", yeast " Paneangeli "(disodium diphosphate E450, sodium hydrogen carbonate E500, corn starch, stabilizer: calcium salts of fatty acids E470a, flavorings), lemon peel, drops of dark chocolate" F.lli Rebecchi "(sugar, cocoa mass , cocoa butter, emulsifier: soy leticin, natural vanilla flavoring, cocoa min. 44%, “Paneangeli” vanilla icing sugar (sugar, corn starch, flavorings (with lactose), salt.
It may contain milk, wheat, milk proteins, nuts, soy. COCOA SWIVELS
LEAVENED BAKERY PRODUCT
Type 1 soft wheat flour from organic farming "Via Verde Bio", butter from fresh pasteurized centrifugal cream "Latteria sociale di Chiuro", sugar, eggs from free-range hens, "Perugina" cocoa (cocoa, flavorings, acidity regulator , potassium carbonates, "Paneangeli" vanilla icing sugar (sugar, corn starch, flavorings (with lactose), salt.
May contain milk, wheat, milk proteins, nuts, soy.
VALTELLINA JAMS
EXTRA RASPBERRY JAM "Mountain Flavors"
Raspberries, sugar, gelling agent, fruit pectin.
EXTRA STRAWBERRY JAM "Mountain Flavors"
Strawberries, sugar, gelling agent, fruit pectin.
EXTRA BLUEBERRY JAM "Mountain Flavors"
Blueberries, sugar, gelling agent, fruit pectin.
EXTRA PEACH JAM "Mountain flavors"
Peaches, sugar, gelling agent, fruit pectin.
EXTRA JAM OF APRICOTS "Mountain flavors"
Apricots, sugar, gelling agent, fruit pectin.
EXTRA JAM OF WILD BERRIES "Mountain flavors"
Blueberries, raspberries, blackberries, red currants, strawberries in variable proportions, sugar, gelling agent, fruit pectin.
COMPOSED OF "Fendoni Patrick" RASPBERRIES
Raspberries from Valtellina (70%), sugar, gelling agent, fruit pectin, acidity regulator: citric acid.
"Fendoni Patrick" EXTRA BLUEBERRY JAM
Valtellina blueberries (75%), fructose, gelling agent, fruit pectin.
HONEY FROM VALTELLINA
ACACIA / CHESTNUT / MILLEFIORI HONEY
Extracted and packaged in the API SONDRIO Soc.Coop laboratory.
VALTELLINA JUICES
APPLE JUICE "Menghina G.Piero farm"
100% pasteurized apple juice without the addition of sugars, dyes and preservatives.
RASPBERRY NECTAR "The Raspberry House"
Raspberries (65%), water, cane sugar, acidity regulator, citric acid.
"Fendoni Patrick" BLUEBERRY NECTAR
Valtellina blueberries (65%), water, fructose, lemon juice.
CHERRY NECTAR "Badorini Luca Alpine Fruit Growing"
Cherries (65%), water, cane sugar, acidity regulator, citric acid.
NECTAR OF KIWI "The Path of Social Cooperative"
Kiwi 65%, water, cane sugar, acidity regulator, citric acid.
STRAWBERRY NECTAR "Monti Agricultural Company"
Own-grown strawberries 65%, cane sugar, gelling agent (pectin), acidity regulator, citric acid.
RED LOVE APPLE NECTAR "Menghina Daniele farm"
Red pulp apples, water, sugar.
PEAR NECTAR "Menghina Daniele farm"
Pears, water, sugar.
RED CURRANT NECTAR "La Frutteria di De Petri Nicola"
Valtellina red currant, cane sugar, water, acidity regulator, citric acid.
PLUM NECTAR "La Frutteria of De Petri Nicola"
Valtellina plums, water, acidity regulator, citric acid.
BISCIOLA FROM VALTELLINA "Il Saraceno"
Type 0 soft wheat flour, raisins, figs, nuts, butter, sugar, natural yeast (type 0 soft wheat flour, water) 4%, egg yolk, honey, salt, natural flavors.
It may contain traces of other nuts, soy and sesame.
DEHYDRATED APPLES "Il Saraceno"
Golden Delicius apples dried at low temperature grown in the province of Sondrio - Valtellina - Italy
BASIN DE SUNDRI - TYPICAL BISCUITS "Il Saraceno"
Soft wheat flour type 00, butter, figs, sultanas, Italian walnuts, sugar, wholemeal rye flour, fresh eggs, Italian wildflower honey from Valtellina, grappa, leavening powder: (raising agents: (disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate ), anti-caking agent: (corn starch)), salt, flavor (vanillin).
It may contain hazelnuts, almonds, pistachios, soy, sesame and mustard.
CUPETA SWEET TYPICAL OF VALTELLINA "Il Saraceno"
Italian millefiori honey from Valtellina 40%, Italian walnuts, biscuits (type 00 soft wheat flour, eggs, sugar), wafer (potato starch, water). It may contain traces of milk and other nuts.
